El Huachinango frito estilo Vallarta es fácilmente el pescado más popular y delicioso que se puede disfrutar en nuestra hermosa Bahía de Banderas. Aquí la receta. 

Ingredientes 

Pescado Huachinango entero (porciones que se necesiten)

Limón

Sal natural de mar

Pimienta negra molida

Aceite de Olivo Extra Virgen

Ajo picado

Instrucciones

Lavar el pescado (fresco y entero) con agua y secar con toallas de papel. Exprimir el jugo de medio limón encima. Sazonar al gusto con sal natural de mar y pimienta negra molida. Calentar en un sartén el aceite de olivo extra virgen a fuego medio, agregar ajo picado,  revolviendo constantemente para evitar se queme. Colocar el pescado entero sobre el aceite caliente y dejar cocinar 5 minutos por ambos lados. Servir con salsa mexicana, guacamole, arroz, tortillas, y a disfrutar! Provecho!