Recetas (12)

Martes, 30 Octubre 2012 15:24

Paella Valenciana

Ingredientes 2 tazas de arroz Español (grano corto) 1/3 tazas aceite de olivo extra virgen 2 litros de consomè de pollo 2 tiras de chorizo Español 20 almejas Reina 500…
Ingredientes 4 shots de Tequila “Centenario” Plata 4 shots licor “Guaycura” Damiana 4 (jugo de 4 )limones 2 cucharadas de pulpa de tamarindo Hielo 1 limòn màs Azùcar Hojuelas de…
Sábado, 14 Abril 2012 23:14

Enchiladas de Cangrejo

Ingredientes para la salsa 2 chiles guajillo  1 chile ancho 2 tomates 3 dientes de ajo grandes ¼ cebolla blanca mediana 1/3 taza purè de tomate 1 cucharadita de oregano…
Miércoles, 07 Marzo 2012 17:06

Albòndigas de Camaròn

Ingredientes 500 gramos de camaròn limpio 150 gramos de masa de maiz 1 cucharadita de semilla de cilantro molida  2 dientes de ajo rayados 1 cucharadita de pimienta negra molida…
Lunes, 13 Febrero 2012 19:44

Trifle de Coco y Piña

Ingredientes del Pastel 1 coco fresco (la carne rallada) 1 taza de leche de coco 200 grs mantequilla al tiempo 1 taza azùcar 2 tazas de harina 2 cucharadita de…
Viernes, 27 Enero 2012 21:35

Ceviche Arte Culinario

Ingredientes 500 gr Robalo (o cualquier otro pescado blanco) 12 limones           1 pedazo pequeño de raìz de jengibre                                1 cebolla blanca grande 1 pimiento morron rojo pequeño                …
Jueves, 26 Enero 2012 17:04

Ensalada de Pulpo "Mavi"

Ingredientes 1 pulpo pequeño ½ cebolla blanca 1 vara de apio 2 dientes de ajo grande 2 hojas de laurel 2 pedazos medianos de càscara de papaya 2 cucharaditas de…
Ingredientes  4 pechugas de pollo cortadas a la mitad  2 Hoja Santa (grandes)  4 chile Poblano asado  8 onzas de queso Manchego o Adobera  ½ barra de mantequilla  ½ cebolla…
Miércoles, 04 Enero 2012 00:12

Cupcakes de Chocolate Triple

Ingredientes Cupcakes 200 gramos de mantequilla sin sal 1 taza azùcar morena 1 taza azùcar blanca 4 huevos 1 cucharadita de sal 2 tazas de harina ¾ taza de cocoa…
Galletas de Aràndano, Pistacho y Chispas de Chocolate Ingredientes 3/4 taza pistacho trozo pequeño 3/4 taza aràndano deshidratado 200 gr. chispas de chocolate 100 gr. mantequilla sin sal 1.5 taza…
Jueves, 10 Noviembre 2011 23:53

Marlin Ahumado

El famoso Marlin ahumado que comemos en Vallarta es unico! Aqui la receta.  Ingredientes 1/2 Kg Marlin ahumado 2 cebollas blancas medianas, picadas en cuadritos 1/8 taza Aceite de olivo…
Martes, 01 Noviembre 2011 00:47

Huachinango Estilo Vallarta

El Huachinango frito estilo Vallarta es fácilmente el pescado más popular y delicioso que se puede disfrutar en nuestra hermosa Bahía de Banderas. Aquí la receta.  Ingredientes  Pescado Huachinango entero…